一年一度的新生軍訓正在火熱進行中。今年我校軍訓要求標準高，參訓人員多，為了能讓高一新同學在緊張的軍訓期間吃飽、吃好，學校膳食處高度重視學生餐飲問題，多項舉措并舉，狠抓飯菜質(zhì)量，增強服務(wù)和衛(wèi)生意識，讓學生們吃得放心，吃得開心，切實為同學們的軍訓保駕護航。

暑假期間，學校對食堂進行了全面升級，新增一批電蒸鍋、電餅鐺等大型高效設(shè)備；重新安裝廚房吊頂和鋪設(shè)地面防滑瓷磚，操作環(huán)境更加衛(wèi)生安全；增聘高資質(zhì)廚師、面點工多人；重新對食品供應點進行資質(zhì)審查，嚴格要求，淘汰部分達不到新標準的供貨商；改革食堂考核辦法，引入競爭機制，讓利于學生……一系列舉措保證了新生入學后飲食的及時安全供應。

新學期開學初，學校制定了詳細的軍訓食譜，新增食堂管理員一名，協(xié)助膳食主任嚴格落實食堂管理力度，嚴把進貨關(guān)，加工關(guān)；聘任多位值班干部擔任食堂監(jiān)督員，保證每餐期間有三人以上的管理干部陪伴學生打飯，及時協(xié)調(diào)解決同學們打飯中遇到的各種疑難困惑，保障同學們有序、快速、安全的打飯。學生處也安排學生會成員每餐有專人負責打飯秩序。

根據(jù)軍訓期間同學們體能消耗大，容易上火等特點。膳食處一方面保證雞腿、排骨、紅燒丸子等高蛋白食品的足量供給，同時準備了清淡可口的綠葉蔬菜，做到葷素搭配，營養(yǎng)合理。我們還每日為同學們足量供應免費綠豆湯、免費冰糖雪梨水。

不管是軍訓期間，還是軍訓之后，膳食處都將繼續(xù)為同學們竭誠服務(wù)，讓學生滿意，讓家長放心，是我們莊嚴的承諾！

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軍訓食譜節(jié)選

早飯

主副食：饅頭、花卷、烙餅、燒餅、雞蛋餅、火腿餅、餡餅、雞蛋

菜類：川香雞柳、烤腸、各種咸菜

湯類：小米綠豆粥、八寶粥、番茄雞蛋湯、大米粥、紫菜湯、雞蛋湯

午飯

主副食：饅頭、花卷、米飯、西紅柿雞蛋炒面、青椒肉絲炒面、打鹵面、肉卷、糖包、炒餅、雞蛋

菜類：雞腿、雞柳、紅燒排骨、香菇雞塊、芙蓉雞片、青椒炒肉、宮保雞丁、燒茄子、西紅絲炒雞蛋、素炒豆芽、紅燒肉、紅燒丸子、狀元雞丁、木須肉、糖醋里脊、魚香肉絲、黃瓜木耳炒雞蛋、地三鮮、青椒炒雞蛋、尖椒豆皮、西紅柿炒雞蛋、家常豆腐、大鍋菜、素炒冬瓜

湯類：免費冰糖雪梨水、免費綠豆湯

晚飯

主副食：饅頭、花卷、烙餅、燒餅、雞蛋餅、火腿餅、餡餅、小籠包、大包子、肉龍、雞蛋

菜類：川香雞柳、雙匯烤腸、各種咸菜、西胡雞蛋、辣子白菜、蔥頭雞蛋、素炒圓白菜

湯類：提神小米粥、番茄雞蛋湯、疙瘩湯、掛面湯、大米粥、八寶粥、麻辣燙、紫菜蛋花湯

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